「飲食・グルメ」は文字通り、食品や料理を扱う資格や仕事のことを指します。この業界に関連する仕事として、調理師や管理栄養士などが該当するほか、食品メーカーで新商品などを作る開発者なども含まれるでしょう。人気の高い職業が存在する一方で、人材不足が深刻化しているという部分も大きく、業界全体で労働環境の改善やロボットの導入などが脈々と進められています。
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飲食・グルメの資格
飲食業界の代表的な資格として、栄養指導のプロフェッショナルである「管理栄養士」や、調理のスキルを証明する「調理師」などが挙げられます。いずれの資格も、業界内でキャリアアップするためには心強い味方となってくれるでしょう。
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